Kem dâu tự làm – Bé thích, chồng gật gù khen ngon

0
8

Nguyên liệu làm kem dâu:

+ 2 lòng đỏ trứng

+ 100g sữa chua

+ 100g sữa tươi

+ 60g đường trắng

+ 150g mứt dâu

+ 100g kem whipping

Cách làm kem dâu: 

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1

– Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà, cho vào bát và thêm 30g đường trắng

2

– Bước 3: Đánh đều cho đến khi đường tan chảy

3

– Bước 4: Đun sữa trên bếp từ từ cho sôi. Sau đó bắc xuống ngay lập tức.

4

– Bước 5: Đổ sữa vào bát trứng. Chú ý vừa đổ vừa khuấy nhẹ.

5

– Bước 6: Khuấy đến khi hỗn hợp đều thì để nguội.

6

– Bước 7: Cho kem whipping ra bát, thêm 30g đường trắng

7

– Bước 8: Đánh bông lớp kem

8

– Bước 9: Thêm sữa chua vào bát kem

9

– Bước 10: Trộn đều

10

– Bước 11: Ở hỗn hợp trứng sữa, thêm mứt dâu vào bát

11

– Bước 12: Trộn thật đều

12

– Bước 13: Trộn từ từ kem whipping vào bát mứt

13

– Bước 14: Khuấy kỹ

14

– Bước 15: Cho vào máy làm kem trong vòng 25 phút.

15

– Bước 16: Đổ ra bát và đặt vào tủ lạnh trước khi dùng.

Chúc bạn có ly kem mát lạnh ngon miệng nhé.

16