Cơm chiên tôm cua ngon như nhà hàng

Cơm chiên cua tôm là món ăn được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon của nó.

Nguyên liệu:

– 100 g thịt cua (mua loại làm sẵn trong siêu thị). – 200 g tôm tươi; 1 chén rau củ; 2 chén cơm trắng. – 50g bơ phe; hạt nêm; tiêu bột; hành lá.

Cách làm:

1-5819-1405481076.jpg Bước 1:

– Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, bằm nhuyễn.

– Rau củ luộc chín; hành lá thái khúc.

2-7546-1405481076.jpg Bước 2:

– Phi vàng tỏi bằm, cho tôm vào đảo sơ.

3-3504-1405481076.jpg Bước 3:

– Tiếp đến cho cua vào đảo chung với ít hạt nêm.

5-8978-1405481076.jpg Bước 4:

– Cho cơm trắng vào trộn đều, nêm ít gia vị. Thêm ít màu hạt điều để cơm có màu vàng đẹp mắt.

– Đảo đến khi hạt cơm hơi khô thì cho tiếp rau củ, bơ phe vào trộn đều.

– Sau cùng cho ít hành lá, hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

SHARE