Mồng một nấu món chay: váng đậu xào bắp cải

0
21

Nguyên liệu làm váng đậu xào bắp cải

+ Váng đậu

+ Bắp cải

+ Hành

+ Muối

+ Dầu ăn

+ Ớt

+ Đường

+ Gừng, tỏi, nước tương

Cách làm váng đậu xào bắp cải

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1

– Bước 2: Rau, váng đậu rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ớt, gừng, tỏi thái nhỏ

2

– Bước 3: Cho dầu vào chảo, đảo qua gừng, tỏi, ớt

3

– Bước 4: Cho thêm bắp cải và váng đậu vào xào khô

4

– Bước 5: Trộn đều, thêm nước tương, muối và đường, đun đến chín thì bắc ra.

5

– Chú ý: Nếu không thích, bạn có thể thay bắp cải bằng loại rau khác. Váng đậu trước khi xào nên chiên cho chín sẽ ngon hơn.