Đầu bếp gốc Việt được vào chung kết giải James Beard Award

Theo tin của báo kinh doanh địa phương, tờ Minneapolis / St. Paul Business Journal, ngày thứ Tư, ba đầu bếp trong vùng đô thị Minneapolis đã được lọt vào vòng chung kết của giải 2019 James Beard Award.

Ba người này gồm có bà Jamie Malone ở nhà hàng Grand Cafe, cô Christina Nguyễn tại nhà hàng Hai Hai, và bà Ann Kim ở nhà hàng Young Joni. Họ được vào chung kết của giải thưởng Đầu Bếp Xuất Sắc Nhất Vùng Trung Tây Mỹ (Best Chef – Midwest). Vòng chung kết của giải này hiện đang có tới năm đầu bếp. Bà Ann Kim gốc Hàn cũng từng vào chung kết vào năm ngoái nhưng không thắng.

Trong lãnh vực nấu ăn, giải James Beard được xem như giải Oscars trong ngành điện ảnh tại Hoa Kỳ. Vào tháng Giêng đầu năm nay, tiệm Phở 79 tại Little Saigon, Quận Cam đã thắng giải Americas Classics Award của James Beard. Tiệm phở Việt Nam này cũng là nhà hàng đầu tiên tại Quận Cam từng thắng giải James Beard.

Theo Viễn Đông

SHARE