Thịt thăn heo xào khoai sọ

0
13

Nguyên liệu:

– 300 g thịt thăn – 200 g khoai sọ – 3 tép tỏi băm nhỏ. – Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn.

Cách làm:

thit-than-heo-xao-khoai-so-1 Bước 1:

– Thịt thăn lợn thái lát mỏng, ướp thịt với một ít hạt nêm, hạt tiêu, muối cho ngấm gia vị.

thit-than-heo-xao-khoai-so-2 Bước 2:

– Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn.

thit-than-heo-xao-khoai-so-3 Bước 3:

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa.

thit-than-heo-xao-khoai-so-4 Bước 4:

– Dùng 2 thìa dầu ăn vừa chiên khoai cho vào chảo đun nóng, cho tỏi băm nhỏ vào xào thơm.

thit-than-heo-xao-khoai-so-5 Bước 5:

– Thêm thịt heo đã ướp vào xào trên lửa lớn và đảo đều tay đến khi thịt chín tới.

thit-than-heo-xao-khoai-so-6 Bước 6:

– Cho khoai sọ đã chiên vào đảo chung, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đảo cho thịt chín hoàn toàn rồi tắt bếp.

thit-than-heo-xao-khoai-so-7

Bước 7:

– Lấy thịt ra đĩa và ăn cùng cơm nóng.

comments