Thịt ba chỉ hấp khoai cay nồng, đậm đà đưa cơm

Một cách “xử gọn” chỗ thịt thừa tối hôm qua của bạn.

Thịt ba chỉ hấp khoai cay nồng, đậm đà đưa cơm

Shares

Nguyên liệu:

+ Thịt ba chỉ

+ Hành lá

+ Dầu ăn, gừng, quế, ớt, đường

+ Rượu vang

+ Khoai mỡ

Cách làm:

– Bước 1: Chuẩn bị vật liệu đầy đủ

1

– Bước 2: Thái khoai thành từng miếng hình con chì

– Bước 3: Cho tỏi, ớt, quế, gừng vào chảo đảo đều.

– Bước 4: Cho thịt vào chảo cùng chút gia vị

– Bước 5: Thêm dầu ăn, rượu vang và đun trên bếp lửa vừa khoảng vài phút

2

– Bước 6: Lấy thịt ra đĩa, đặt khoai đã thái lên phía trên

– Bước 7: Cho vào nồi hấp cách thủy

3

– Bước 8: Lấy đĩa thịt ra, rắc hành lên phía trên rồi thưởng thức.

4

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.