Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt

Sắp Tết Thiếu nhi 1-6 rồi, các mẹ đã nghĩ được món gì để chuẩn bị liên hoan cho các con chưa? thạch rau câu nhân caramen là món cực kỳ phù hợp cho các bé nhé.

Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt

Thạch rau câu lá dứa nhân caramen ăn vừa ngon vừa mát, sẽ là món quà ngày mùng 1- 6 tuyệt vời cho bé yêu nhà bạn.

Nguyên liệu

+ Lá dứa: 1 bó to + Bột thạch dẻo: 10g + Caramen: 10 hộp (bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn) + Đường: 100g + Nước: 1,2 lít + Cốt dừa: 100ml + Khuôn đổ thạch tùy thích

Cách làm

1

– Lá dứa mua về rửa sạch, cắt khúc ngắn, cho vào xay nhuyễn với 500ml nước.

2

– Lọc lá dứa qua rây, cho vào nồi, trộn 10g bột thạch với đường rồi cho vào nồi nước là dứa khuấy tan, cho thêm 700ml nước vào để thạch nở trong 10 phút.

3

– Cho nồi thạch lên bếp đun sôi, hớt bọt thật kỹ để thạch trong. Chuẩn bị sẵn khuôn đổ thạch.

4

– Caramen bỏ ra khỏi hộp để sẵn cho ráo bớt nước đường.

5

– Đổ thạch lá dứa vào khoảng 1/3 khuôn. Thạch se mặt, nhẹ nhàng cho caramen vào khuôn.

6

– Cho nồi thạch trở lại bếp, cho thêm nước cốt dừa vào đun cho sôi lại.

7

– Cho thạch lá dứa cốt dừa vào cho đầy khuôn, rồi để vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho thạch đông hoàn toàn. Nhẹ nhàng bỏ thạch ra khỏi khuôn rồi thưởng thức.

8

– Thạch có màu xanh mát trong veo của lá dứa bên trên, màu xanh nõn của của lá dứa với nước cốt dừa với nhân caramen mềm ngọt béo ngậy thơm ngon, đảm bảo bất cứ ai nhìn cũng muốn thưởng thức nhất là các bé yêu trong thời tiết nắng nóng.

Chúc các bạn thành công với món thạch rau câu lá dứa nhân caramen cực kỳ bắt mắt này nhé.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

42 queries in 2.415 seconds.