Mát ngọt canh mướp Nhật nấu thịt băm

0
14

Nguyên liệu:

– 300 g mướp Nhật
– 100 g thịt nạc băm
– 1 củ hành khô băm nhỏ
– Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm:

mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-1 Bước 1:

– Mướp Nhật rửa sạch thái thành lát dày khoảng 0,3 cm.

mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-2 Bước 2:

– Ướp thịt xay với hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt cho ngấm gia vị.

mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-3 Bước 3:

– Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại.

mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-4 Bước 4:

– Thêm mướp đã thái vào đảo chung.

mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-5

Bước 5:

– Cho lượng nước vừa ăn vào nồi đun cho đến khi mướp chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

comments