Chua giòn lạ miệng bánh dưa cải chiên

0
8

Nguyên liệu:

– 100 g dưa cải – 100 g bột mỳ – 50 g cà rốt – 1 cây hành lá – Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn.

Cách làm:

chua-gion-la-mieng-banh-dua-cai-chien-1 Bước 1:

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch bào nhỏ.

chua-gion-la-mieng-banh-dua-cai-chien-2 Bước 2:

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ

chua-gion-la-mieng-banh-dua-cai-chien-3 Bước 3:

– Dưa cải vắt kiệt nước sau đó thái nhỏ.

chua-gion-la-mieng-banh-dua-cai-chien-4 Bước 4:

– Cho dưa cải, cà rốt, hành lá, bột mỳ, hạt nêm, hạt tiêu, muối vào bát.

chua-gion-la-mieng-banh-dua-cai-chien-5 Bước 5:

– Thêm một ít nước rồi trộn đều thành hỗn hợp sền sệt.

chua-gion-la-mieng-banh-dua-cai-chien-6

Bước 6:

– Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Múc từng muỗng hỗn hợp dưa cải vào chiên ở lửa nhỏ. Bạn chiên cho chín vàng một mặt rồi lật mặt bánh còn lại. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều là được.

comments