Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát

Thấy đời vui hơn khi tự tay làm ra những viên thạch hoa quả trong suốt hấp dẫn và mát lạnh như thế này.

Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát

Với công thức thạch hoa quả đơn giản sau, bạn có thể tự làm món tráng miệng cực ngon cho cả gia đình rồi.

Nguyên liệu

+ 500ml nước

+ 4g bột rau câu (có thể mua bột kanten ở siêu thị Nhật)

+ 4 thìa đường

+ Hoa quả (cam, dâu tây, việt quất, kiwi)

+ Khuôn hình chữ nhật

Cách làm thạch hoa quả

1

– Đổ 500ml nước và 4g bột rau câu vào nồi đun, khuấy đều và đun sôi.

2

– Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ, đun thêm 2 phút. Trong khi đun đảo đều tay để bột rau câu tan hết. Sau 2 phút, tắt bếp.

3

– Thêm 4 thìa đường vào nước rau câu, đảo đều tay cho đường tan.

4

– Đổ nước rau câu vào khay, chỉ đổ khoảng 1-2 cm. Sau đó để khay vào tủ lạnh cho rau câu đông lại.

5

– Trong lúc chờ rau câu đông, cắt hoa quả thành những miếng nhỏ. Dâu tây cắt thành đôi, việt quất để nguyên quả cho ngon mắt.

6

– Lấy khay rau câu trong tủ lạnh ra, xếp hoa quả thành từng hàng ngay ngắn.

7

– Đổ nốt phần nước rau câu còn lại vào khay.

8

– Bảo quản trong tủ lạnh đến khi hỗn hợp đông lại.

9

– Khi được, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ rồi thưởng thức.

10

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

44 queries in 2.485 seconds.