Cách làm bò khô miếng lai rai ngày mưa cực ngon

Thời tiết mát mẻ tự dưng thèm vị cay nồng của bò khô quá!

Cách làm bò khô miếng lai rai ngày mưa cực ngon

Nguyên liệu:

+ Thịt bò 300 gram

+ Sả: 2 củ

+ Dầu hào: 2 muỗng

+ Tương ớt: 5 muỗng

+ Bột ớt kho: 1 muỗng

+ Quế: 1/4 thanh

+ Hoa hồi: 1/2 cái

Cách làm:

– Thịt bò thái dọc thớ, dùng búa đập cho bò mềm

1

– Sả thái nhỏ

2

– Cho sả vào thịt bò, ướp với các gia vị trên. Riêng ớt bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị

3

– Ướp thịt bò trong khoảng 1 -1,5 tiếng cho thịt bò ngấm đều

4

– Bắc  chảo nóng, cho thịt bò vào áp chảo 2-3 phút

5

– Xếp thịt bò ra đĩa thành 1 lớp, cho vào lò vi sóng quay 2-3 lần ở chế độ high, quay khoảng 3 lần đến khi thịt săn và khô lại là được

6

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

46 queries in 2.573 seconds.