Bò bít tết đông trùng hạ thảo – món lạ mà quen

Món bò bít tết vốn sẵn hương vị thơm ngon, lại thêm vị thuốc đông trùng hạ thảo, nghe vừa dân dã vừa hiện đại. Hãy cùng thử nhé.

Bò bít tết đông trùng hạ thảo – món lạ mà quen

Món thịt bò bít tết nóng sốt, thịt bò mềm vừa phải và thơm ăn kèm với bánh mỳ nóng hứa hẹn bữa ăn thú vị cho cả nhà. Lại thêm vị đông trùng hạ thảo vừa lạ miệng, vừa có tác dụng chữa bệnh, trang trí vài lát dưa chuột xung quanh thành bông hoa ngon mắt như thế này. Cách làm cũng chẳng cầu kỳ, phức tạp quá đâu!

Nguyên liệu

+ 2 lát thịt bò dày

+ Đông trùng hạ thảo sợi khô

+ 2 quả dưa chuột

+ Muối, hạt tiêu

+ Rượu vang

Cách làm

1

1. Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt bò rửa sạch, đông trùng hạ thảo, dưa chuột rửa sạch để ráo nước.

2

2. Đập dập thịt bò.

3

3. Ướp thịt bò với một chút muối, hạt nêm, hạt tiêu, ướp thêm chút rượu vang. Để trong vài phút.

4

4. Đun nóng chảo, đổ dầu vào và rán thịt bò. Rán và lật đều hai mặt trong khoảng 4-5 phút là được.

5

5. Thêm xì dầu lên miếng thịt bò.

6

6. Thêm chút nước vào đun cho sền sệt.

7

7. Đun sôi nước, trần đông trùng hạ thảo.

8

8. Cắt dưa chuột, xếp lên đĩa thành hình hoa. Xếp đông trùng hạ thảo vào giữa.

9

9. Xếp bít tết lên trên đĩa và thưởng thức.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

69 queries in 2.916 seconds.