Thực đơn ngày nghỉ lễ ngon ngất ngây hơn cả ăn tiệm

Ngày nghỉ lễ nếu bạn không có kế hoạch đi chơi đâu thì mình cùng bày biện cho cả nhà một thực đơn thịnh soạn. Cùng điểm danh các món có trong thực đơn ngày nghỉ lễ nhé!

Thực đơn ngày nghỉ lễ ngon ngất ngây hơn cả ăn tiệm

Shares

1. Bún cuốn cá hấp:

Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách. Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún cuốn cá hấp:

1 khúc cá trắm to (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)
Sả, gừng, hành khô
Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là
Bún, bánh đa cuốn
Tỏi, ớt, chanh
Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu

2. Sườn rang muối:
Món sườn rang muối đơn giản, dễ thực hiện lại cực kì hấp dẫn. Miếng sườn giòn tan thoang thoảng mùi sả và lá lốt lại có vị mặn và bùi của hỗn hợp muối, lần nào đi nhà hàng gia đình mình cũng gọi món này, tuy nhiên khi biết cách làm rồi thì mình luôn tự làm món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon lại vừa rẻ hơn rất nhiều!
suon-rang-muoi

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn rang muối:

– 300g sườn non

– Bột bắp

– Vài tép sả

– Lá lốt

– 1/2 bát gạo tẻ

– 1/2 bát gạo nếp

– 2 thìa súp đậu xanh không vỏ

– Muối tinh

3. Salad Nga:
Cách làm salad Nga truyền thống cực đơn giản, bạn chỉ cần làm chín các nguyên liệu và thái hạt lựu, trộn với xốt là có thể thưởng thức ngay được. Món salad béo ngậy nhưng ăn mãi không ngán này chắc chắn sẽ làm mọi thành viên trong gia đình rất thích thú. Và cũng sẽ là món ăn kèm cực hợp cho thực đơn ngày nghỉ lễ lần này.
thuc don nghi le

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad Nga:

1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt

3-4 quả dưa chuột muối

50g thịt xông khói, 50g giò lụa

Đậu Hà Lan

2 quả trứng gà

Xốt mayonaise

4. Tráng miệng: Hoa quả dầm:

Mỗi khi trời bắt đầu nắng lên, món hoa quả dầm đầy màu sắc bắt đầu được nhiều người đưa vào danh sách quà vặt yêu thích, và những hàng quán bán hoa quả dầm bắt đầu đông vui tấp nập hơn hẳn. Tuy nhiên nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hoặc bạn không yên tâm với chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm ở những hàng quán này thì tự làm hoa quả dầm sẽ là giải pháp dành cho bạn. Với món hoa quả dầm này, khi ăn bạn trộn đều tất cả lên rồi mới ăn, và nhớ ăn ngay khi vừa làm xong nhé kẻo đá tan ra hết sẽ mất ngon đấy!

thuc-don-nghi-le

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món hoa quả dầm:

– Sữa chua

– Hoa quả tươi theo sở thích: Bơ, xoài, đu đủ, thanh long, dâu tây, vú sữa…

– Sữa đặc

– Dừa khô

Chúc bạn có kỳ nghĩ lễ vui và một bữa cơm gia đình đầm ấm!

 Theo Maialina / Trí Thức Trẻ

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.