Gỏi khổ qua thanh nhiệt

Thêm một cách ngon lành để 'xử lý' những quả khổ qua có vị nhặng nhặng đắng thành món ăn hấp dẫn.

Gỏi khổ qua thanh nhiệt

Nguyên liệu:

– 300 g khổ qua (mướp đắng) – 300 g thịt xay – 1 quả cà chua – Gia vị nêm, tỏi xay.

Cách làm:

goi-kho-qua-thanh-nhiet-1 Bước 1:

– Khổ qua bào mỏng rửa sạch.

goi-kho-qua-thanh-nhiet-2 Bước 2:

– Thịt xay ướp chung với 1 muỗng bột nêm cho thịt thấm, cho dầu ăn vào chảo sau đó xào thịt trong 5-7 phút tắt bếp để thịt nguội

goi-kho-qua-thanh-nhiet-3

Bước 3:

– Cho 2 muỗng giấm, 1 muỗng đường, 1 trái chanh vắt lấy cốt, 1/2 muỗng dầu ăn, tỏi phi hoà đều sau đó cho cà chua thái hạt lựu, khổ qua, thịt xay trộn đều và cho ra đĩa. Bạn có thể thêm chén nước mắm chua ngọt khi ăn.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

23 queries in 1.748 seconds.