Công thức làm kẹo táo dẻo ngon cho bé

Những viên kẹo táo dẻo vừa ngọt thơm lại vừa dai dai sẽ là món quà tuyệt với thưởng cho bé mỗi khi đi học về hoặc dùng để đãi khách đến chơi nhà. Mời các bạn cùng làm theo công thức dưới đây.

Công thức làm kẹo táo dẻo ngon cho bé

Nguyên liệu làm kẹo táo dẻo:

– 2 quả táo đỏ chín

– 100g đường

– 1 quả chanh tươi

– 1/2 thìa cà phê gelatin

– Đường trắng

– 100ml nước lọc

Cách thực hiện:

– Táo gọt vỏ, cắt lát mỏng, cho vào nồi, đổ nước xâm xấp rồi nấu sôi khoảng 3-5 phút cho táo chín.

– Dùng máy xay hoặc dùng muỗng tán nhuyễn hỗn hợp.

1

– Cho thêm đường và nước cốt chanh vào hỗn hợp trên, vừa nấu vừa khuấy đều tay tiếp 20 – 30 phút cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

2

– Sau đó cho bột gelatin vào rồi lại đun sôi lại, khuấy đều. Tác dụng của bột gelatin là giúp cho kẹo có được độ dẻo và dai.

3

– Đổ hỗn hợp dàn đều lên mặt phẳng. Đợi cho nguội và mặt trên hơi se lại thì rắc đường trắng lên trên. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ bằng viên kẹo.  Như vậy là món kẹo táo dẻo đã hoàn thành rồi.

4

Chúc các bạn thành công!

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

46 queries in 2.645 seconds.