Đang mùa xoài, bạn có thể dễ dàng trổ tài món salat hấp dẫn, lạ miệng dành cho bạn bè, gia đình.
– Tổng thời gian: 20 phút
– Khẩu phần: 2 người
– Hàm lượng calories: 3243 kcal
Nguyên liệu:
– 1 quả xoài chín ương.
– 1/2 củ hành tây.
– 1/2 quả ớt chuông (vàng, đỏ, xanh đều được)
– 1/2 quả dưa chuột
– Gia vị: ớt bột, chanh quả, nước mắm, đường, muối tinh
– Rau mùi ta.
Cách làm
– Xoài gọt vỏ thái to hơn hạt lựu một chút
– Hành tây, ớt chuông thái hạt lựu
– Dưa chuột bỏ ruột thái hạt lựu
– Rau mùi ta rửa sạch, thái nhỏ
– Đem tất cả các nguyên liệu cho vào một bát to (trừ rau mùi để cho sau)
– Pha hỗn hợp trộn salad: 2 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa canh đường (có thể dùng đường ăn kiêng) + 2 thìa cà phê ớt bột + 1 thìa cà phê nước mắm + 1/2 thìa cà phê muối tinh.
– Trộn đều hỗn hợp cho tan rưới lên các nguyên liệu đã thái ở trên, trộn đều, thêm rau mùi thái nhỏ, cho ra đĩa và thưởng thức.
Tô Hưng Giang
Theo VnExpress