Cách làm gà cay phô mai béo ngậy, chuẩn vị Hàn Quốc, ai ăn cũng ghiền

0
23

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm gà cay phô mai bao gồm:

– Phô mai Cheddar: 50g

– Ức gà: 900g

– 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 6 tép tỏi

– Bánh gạo Hàn Quốc xắt nhỏ

– Tương ớt Hàn Quốc: 30-40g

– Dầu thực vật, hạt tiêu, đường

– Bơ: 30g

– Ớt bột Hàn Quốc: 100g

Cách làm gà cay phô mai được tiến hành lần lượt qua các bước sau đây:

Bước 1: Đầu tiên, gà sau khi mua về, bạn hãy đem rửa cho thật sạch với nước, sau đó hãy để ra rổ cho ráo.Tiếp tục, hãy thực hiện công đoạn thái gà thành các miếng cỡ 2.5cm là được.

Bước 2: Đối với nguyên liệu như ớt chuông, hành tây sau khi mua về, tương tự bạn cũng đem rửa sạch rồi thái nhỏ ra là được. Củ tỏi, bạn hãy băm cho thật nhuyễn.

Bước 3: Kế đến, bạn hãy trộn thật đều các nguyên liệu dưới đây vào chung trong một cái bát lớn gồm: bột ớt, tương ớt, dầu thực vật, hạt tiêu, ớt chuông, hành tây, tỏi, đường. Sau đó, bạn hãy tiếp tục cho vào chén gà đã cắt sẵn và tiếp tục trộn lên cho thật đều, để khoảng 10 phút cho gia vị ngấm vào trong thịt gà.

Bước 4: Đối với bánh gạo Hàn Quốc, bạn có thể xắt nhỏ rồi cho vào chảo dầu đang sôi và chiên bánh gạo trong khoảng vài phút.

Bước 5: Tiếp đến, bạn hãy đặt thịt gà đã tẩm ướp gia vị trước đó vào trong chảo, đậy vung lại cho thật kín rồi tiến hành đun chảo trên bếp trong 10 phút. Trong thời gian đun gà, thỉnh thoảng, bạn hãy dùng một cái thìa gỗ và đảo đều gà lên cho đến khi gà trong chảo chín đều. Lúc này, bạn có thể tiếp tục bằng cách cho bánh gạo lên trên bề mặt, nên nhớ phải hạ lửa xuống mức thấp nhất và đậy vung lại, tiếp tục đun hỗn hợp trên bếp thêm khoảng 10 phút nữa thì bạn có thể tắt bếp.

Bước 6: Giờ là lúc bạn có thể xếp thịt gà, bánh gạo vào trong một cái khay nướng, sau đó, hãy phủ lên trên bè mặt một lớp phô mai. Xong, giờ bạn hãy cho khay vào trong lò nướng và điều chỉnh ở mức 250 độ C trong vài phút hoặc đến khi phô mai sôi và tan chảy món ăn của bạn đã chín và hoàn thành, bạn có thể lấy khay ra, bày ra đĩa và mời mọi ngời cùng thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức cách làm gà cay phô mai mà Phụ Nữ News hướng dẫn trên đây nhé! Hy vọng với công thức đơn giản trên đây có thể giúp gia đình bạn ngon miệng hơn trong tiết trời mùa hè nóng nực này!

Chuyên mục Nấu ăn của chuyên trang Phụ Nữ News, thuộc báo Người Đưa Tin xin cảm ơn quý đọc giả đã theo dõi, đón đọc, chia sẻ và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt thời gian qua. Chuyên mục nấy ăn hứa hẹn sẽ tiếp tục cập nhật các bài viết về các món ăn ngon mỗi ngày, cách làm các món bánh, các mẹo vặt nhà bếp cùng các món ăn mang hương vị ẩm thực độc đáo, đồng hành cùng bạn vào bếp hằng ngày một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất!

Theo Phununews

SHARE