Trong lần xuất hiện gần đây nhất, Khoa Pug khiến mạng xã hội ngỡ ngàng khi tuyên bố hợp tác cùng triệu phú Vương Phạm. Được biết nhà hàng này mang tên Khoa Pug, đi theo mô hình kinh doanh lẩu.
Sau khi xem xét các mặt bằng và cân nhắc theo ý kiến số đông khán giả, Khoa Pug quyết định sẽ thuê lại quán phở nằm trên đường Bellaire, đây là con đường huyết mạch ở phía Tây Houston, Texas. Vị trí quán có 2 mặt tiền, quán rộng 600 mét vuông. Đặc biệt có khu vực để xe rộng rãi, là khu phố trung tâm thu hút nhiều người Việt.
“Bạn nào muốn làm nhà hàng mình thì nộp đơn, mình sẽ nhận vô làm, đặc biệt là các bạn người Việt. Mình sẽ tạo công ăn việc làm cho các bạn sinh viên, muốn này nọ thì cứ nộp đơn cho quản lý hoặc camera man của mình”, Khoa Pug chia sẻ.
Khoa Pug cùng Vương Phạm review tiệm phở sẽ đập đi để xây lại trong tương lai
Đây là khu vực có bãi đỗ xe rộng rãi, quán 2 mặt tiền
Diện tích nhà hàng rộng 6600 square feet ~ 620m2, trong đó nhà bếp chiếm 3600 square ft ~ 320m2
Tiệm phở ban đầu được xây hết hơn 1 triệu đô, chủ mong muốn bán lại với giá 600k đô. Tuy nhiên Khoa Pug muốn đập hết, thiết kết lại theo sở thích riêng nên đã nhờ luật sư ra giá. Sau thời gian chốt căng thẳng, chàng vlogger đã mua lại tiệm phở với mức giá 250k$/tháng (~6 tỷ).
“Trong vòng khoảng tầm 3 tháng tiệm sẽ bill lên. Tổng giá mình thuê hết 13.200 đô/tháng, trước mắt mình thuê 5 năm. Trong tương lai nếu được ủng hộ đông, mình sẽ mở thêm ở Bắc Kinh, Thượng Hải, Tô Châu…
Mình vẫn nói với anh Vương mục tiêu chính vẫn là thị trường 1,4 tỷ dân ở tại Trung Quốc. Đây là bước khởi nghiệp đầu tiên tại đất Mỹ. Mình sẽ đem sản phẩm “made in USA” đi qua Trung Quốc. Thương hiệu sẽ có tầm 20, 30 chuỗi nhà hàng như vậy”.
Sau thời gian deal, Khoa Pug thay đổi ý định thuê từ 5 năm lên 10 năm
Khoa Pug gửi lời nhắn nhủ tới cộng đồng người Việt ở nước ngoài và khán giả nói chung sẽ ủng hộ thương hiệu lẩu của anh và Vương Phạm với chi nhánh đầu tiên ở Houston. Thời gian tới, quá trình xây dựng nhà hàng cũng sẽ được Khoa Pug cập nhật liên tục trên YouTube.