Trời sắp lạnh rồi găm ngay công thức làm bánh gạo cay dẻo ngon số 1 này thôi!

Mùa lạnh chính là mùa của món bánh gạo cay thơm ngon lên ngôi.

Nguyên liệu

200g bánh gạo đã luộc chín

1 nửa củ cà rốt

1 nửa củ hành tây

1 ít cải thảo

2 nhánh tỏi

2 nhánh hành

2 thìa súp xốt Gochujang Hàn Quốc

2 thìa súp nước tương

1 thìa cafe đường

Muối

Hạt tiêu

Vừng trắng

Cách làm

Bước 1

Hành tây thái sợi, cải thảo thái sơi, hành thái khúc, cà rốt thái sợi.

Bước 2

Trộn đều nước xốt, nước tương, tỏi băm, đường, muối, hạt tiêu với nhau.

Bước 3

Cho xốt vào chảo đun sôi.

Bước 3

Cho bánh gạo vào rim đến khi xốt cạn bớt nước. Xốt quyện vào với bánh gạo.

Bước 4

Sau đó thả cà rốt, hành tây, cải thảo vào đảo chung.

Bước 5

Khi rau chín thì cho hành lá và vừng rang vào nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Mùa đông lạnh lẽo những món cay nóng luôn là món khoái khẩu với mọi người. Bạn có thể làm món bánh gạo cay siêu tốc này tuy không phải đúng chuẩn kiểu Hàn vì thiếu chả cá nhưng cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém đấy nhé.

 

SHARE