Thưởng thức món mì cổ điển ngon tuyệt cuối tuần

0
10

Nguyên liệu

+ 600g cà chua

+ Lá cỏ thơm oregano

+ 100g hành tây

+ 30g bơ

+ 4 tép tỏi

+ Muối

+ Đường

+ Húng quế

+ Mì sợi

Cách làm

– Bước 1: Hành tây và tỏi băm nhỏ

1

– Bước 2: Cà chua trần qua nước sôi để bóc vỏ

2

– Bước 3:Cà chua thái hạt lựu

3

– Bước 4: Cho bơ vào chảo nóng cho tan chảy

4

– Bước 5: Cho hành và tỏi vào xào thơm

5

– Bước 6: Thêm cà chua cùng 1 muỗng lá oregano vào chảo

6

– Bước 7: Thêm 1 thìa húng quế, 1 thìa muối và 1 thìa đường, nấu trên lửa nhỏ khoảng 10 phút

7

– Bước 8: Cho mì vào nồi nước sôi, nấu từ 7-8 phút

8

– Bước 9: Mì chín, thả mì vào nồi nước sốt, trộn đều và nấu thêm 1-2 phút rồi tắt bếp

9

– Bước 10: Bày lên đĩa, thêm cà chua, rau thơm trang trí.

10