Thực đơn ngày Tết thêm phong phú với 2 món thú vị từ mì ăn liền

Với những công thức và nguyên liệu vô cùng đơn giản, sẵn có cộng với vài phút chế biến là bạn đã có ngay món ăn lạ mà vô cùng vừa miệng giúp thực đơn ngày Tết thêm phong phú, hấp dẫn.

Thực đơn ngày Tết thêm phong phú với 2 món thú vị từ mì ăn liền

Ngày Tết có quá nhiều món ăn ngon được chế biến cầu kỳ với vô số nguyên liệu nên rất dễ tạo cảm giác ngán. Lúc này bạn cần đến những món ăn lạ miệng để giúp đánh thức vị giác của mình sau vô vàn “sơn hào hải vị”. Đồng thời, với nhu cầu ăn nhanh, sạch, các sản phẩm mì – bún – miến ăn liền thường rất được ưa chuộng. Vừa đảm bảo ngon miệng, chế biến đơn giản lại dễ dàng kết hợp với nhiều loại gia vị có sẵn trong bếp nên chúng rất được lòng các bà nội trợ.

Hãy xắn tay vào bếp và thực hiện theo 2 công thức vô cùng đơn giản dưới đây để giúp bạn “đổi vị” cho cả nhà với món mì ăn liền.

1. Gỏi mì ngũ sắc

Nguyên liệu

1 gói Hảo Hảo tôm chua cay

20gr củ kiệu

20gr trứng gà chiên cắt sợi

30gr cà rốt, dưa leo, hành tây cắt sợi

20gr chả lụa cắt sợi

20gr thịt nguội cắt sợi

10ml nước cốt chanh

5ml nước mắm, 10gr đường

5ml tương ớt

Cách làm

Mì trụng mềm, để ráo.

Trộn đều nước mắm, nước cốt chanh, đường, tương ớt, các gói gia vị nấu mì và 50ml nước ấm thành nước trộn gỏi

Bày mì và các nguyên liệu đã cắt sợi ra đĩa, khi ăn rưới sốt lên, trộn đều.

Thực đơn ngày Tết thêm phong phú với 2 món thú vị từ mì ăn liền - Ảnh 1.

2. Mì sốt phô mai tôm, rau củ

Nguyên liệu

1 gói mì Doraemon

5gr bơ lạt

20gr phô mai con bò cười

100gr tôm sú

50gr cà chua bi

50gr bông cải

20ml tương cà

Cách làm

Mì trụng mềm để ráo.

Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen.

Bông cải luộc chín.

Cà chua tỉa hoa

Làm tan chảy bơ trên chảo, thêm tôm vào đảo săn

Phô mai tán mịn, thêm 100ml nước và các gói gia vị vào nấu cho sệt lại

Cho mì ra dĩa, rưới sốt phô mai lên. Dọn ăn kèm bông cải, cà chua bi, tôm, tương cà.

Thực đơn ngày Tết thêm phong phú với 2 món thú vị từ mì ăn liền - Ảnh 2.

 Theo Trí Thức Trẻ

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

84 queries in 0.500 seconds.