Thạch dưa hấu mát lạnh bắt mắt

Những miếng thạch dưa hấu tươi ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu:

– 1 quả dưa hấu – 4 ly vodka – 1 gói bột rau câu (gelatin) – Bột màu Jello dưa hấu – Đường, nước lọc.

Cách làm:

anh1-8212-1404534651.jpg Bước 1

– Dưa hấu mua về dùng dao sắc bổ làm đôi theo chiều dọc như hình.

ANh2-3531-1404534651.jpg Bước 2

– Lấy thìa nạo sạch phần ruột dưa hấu để ra một cái bát.

Anh3-3442-1404534652.jpg Bước 3

– Cho phần ruột dưa hấu vào máy xay ép lấy nước (nhớ tách bỏ hột trước khi ép).

Anh4-4571-1404534652.jpg Bước 4

– Trộn đường, bột rau câu và bột Jello vào một cái chậu.

Anh5-7645-1404534652.jpg Bước 5

– Đổ nước, nước ép dưa hấu vào hỗn hợp bột trên rồi đánh tan (bằng máy đánh trứng) trong vòng 2 phút.

Anh6-4482-1404534652.jpg Bước 6

– Đổ hỗn hợp ở bước 5 vào hai nửa quả dưa.

– Tránh đổ đầy kẻo nước thạch bị sánh ra ngoài

Anh7-7506-1404534652.jpg Bước 7

– Cẩn thận đặt chúng vào tủ lạnh và để khoảng 4 tiếng cho thạch đông lại.

Anh8-5158-1404534652.jpg Bước 8

– Sau 4 tiếng lấy thạch ra khỏi tủ lạnh.

Anh9-2783-1404534652.jpg Bước 9

– Lấy dao sắc cắt miếng vừa ăn như hình.

Anh10-7643-1404534652.jpg Bước 10

– Bày ra đĩa

SHARE