Nấu chè bí đỏ cho 1 năm hanh thông may mắn

Chè bí đỏ mát lạnh thanh nhẹ cho cả gia đình may mắn trong năm mới.

Nấu chè bí đỏ cho 1 năm hanh thông may mắn

Nguyên liệu

400g bí đỏ

180g đường

100ml nước cốt dừa

80g bột báng

Thực hiện

Bước 1

Bột báng rửa sạch, cho vào nước luộc cho sôi, tắt bếp, đậy vung, đợi 5 phút phút thì bật bếp đun tiếp cho bột báng trong.

Bước 2

Khi bột báng trong đổ ra tô giữ nguyên phần nước cho bột báng không dính vào nhau.

Bước 3

Bí đỏ gọt vỏ, cắt khối vuông.

Bước 4

Cho bí đỏ vào nồi với 500ml nước, đun sôi.

Bước 5

Bí đỏ rất nhanh nhừ nên khi vừa sôi bạn chỉ cần vặn nhỏ lửa, thêm đường, khuấy đều đợi khoảng 5 phút là bí đã chín nhừ, lúc này đổ phần bột báng ở trên ra rổ cho ráo nước sau đó đổ vào nồi chè rồi tắt bếp.

Bước 6

Đổ nước cốt dừa vào, khuấy đều cho nước cốt dừa tan ra là được. Chè có thể ăn nóng hoặc đợi nguội đều ngon cả.

Thành phẩm

Chè bí đỏ cốt dừa nấu theo cách này rất nhanh gọn không tốn quá nhiều thời gian của bạn trong những ngày Tết với lịch trình bận rộn. Chè ngọt nhẹ, thanh mát thơm thơm mùi nước cốt dừa, bí đỏ ngọt thơm ăn kèm vài hạt bột báng trong veo rất ngon miệng. Năm mới tới nấu món chè bí đỏ để mong cho cả gia đình đều gặp may mắn thuận lợi trong năm mới nhé!

Nấu chè bí đỏ cho 1 năm hanh thông may mắn - Ảnh 7.

Chúc bạn và gia đình có một năm mới suôn sẻ may mắn!

 Theo Trí Thức Trẻ

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

88 queries in 0.512 seconds.