Mê mẩn cùng khoai tây viên sốt cà

0
16

Nguyên liệu làm khoai tây viên sốt cà 

+ Khoai tây

+ Bột mì

+ Muối

+ Nước sốt cà chua

Cách làm

– Bước 1: Gọt vỏ khoai tây, thái thành từng miếng nhỏ đem nấu cách thủy

– Bước 2: Nghiền nát khoai tây

1

– Bước 3: Thêm muối, nặn thành những viên tròn nhỏ

– Bước 4: Lăn đều những viên khoai qua bột mì

– Bước 5: Đem chiên trong chảo ngập dầu dưới lửa vừa.

2

– Bước 6: Khoai chín vớt ra, chấm cùng tương cà

3

Chú ý:

– Khoai phải được hấp chín trước khi nghiền nát.

– Có thể lăn qua một lớp vụn bánh mì để khoai chiên nhìn hấp dẫn và ngon hơn.

– Sốt cà chua bạn cũng có thể tự làm nhưng nên dùng tương cà đóng sẵn trong chai để có vị chua ngọt đúng chuẩn.

4