Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời

Món sườn kho sẽ ngọt ngon hơn nhiều khi bạn cho thêm một nguyên liệu này vào đấy.

Để làm sườn kho ngon hơn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

500g sườn

1 bắp ngô ngọt

1 thìa súp rượu nấu ăn

1 thìa súp dầu hào

1 thìa cafe muối

1 ít gừng

1 thìa súp nước tương

1 ít đường kính

Cách làm:

Ngô ngọt cắt khúc dài khoảng 4-5cm, sau đó mỗi đoạn ngô lại chẻ nhỏ làm 4.

Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời - Ảnh 1.

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào tô ướp cùng 1 thìa súp rượu, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp nước tương.

Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời - Ảnh 2.

Ướp sườn trong 15 phút. Sau đó đặt nồi lên bếp, cho gừng thái sợi và chút dầu ăn vào phi thơm. Tiếp theo đổ sườn vào đảo đều cho tới khi sườn chín sơ ngoài mặt.

Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời - Ảnh 3.

Tiếp theo cho ngô vào, thêm nước, đường, muối vào. Lượng nước xăm xắp mặt sườn và ngô. Đun sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh sườn 40 phút.

SHARE