Độc đáo trái cây Tết được tạo hình, vẽ thư pháp

Nhiều sản phẩm như bưởi, dưa hấu, xoài… tạo hình độc đáo không chỉ để trưng bày mà còn có thể ăn được trong dịp Tết. (Hình: Pháp Luật TP.HCM)

SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Những ngày cận Tết, hàng loạt loại trái cây độc lạ, vẽ thư pháp được tung ra thị trường.

Đáng chú ý, trong dịp Tết năm nay xuất hiện nhiều loại trái cây có hình thù lạ mắt nhờ áp dụng cách làm mới, công nghệ mới.

Tại thị trường Sài Gòn, bưởi da xanh tạo hình hồ lô hoặc bưởi in chữ Phúc, Lộc, Thọ có giá từ 800,000 đồng đến 1.2 triệu đồng (khoảng $34 đến $51) mỗi cặp được nhiều khách hàng ưa chuộng.

Báo Pháp Luật dẫn lời nhiều người bán cho hay, sở dĩ loại bưởi này có giá cao gấp hàng chục lần so với bưởi bình thường do được tạo hình công phu, tốn nhiều công sức và chi phí.

Mặc dù giá khá cao nhưng nhiều khách hàng vẫn chọn mua sản phẩm này để làm quà biếu hoặc trưng ngày Tết. Chị Bội Châu (quận Thủ Đức, Sài Gòn) vừa đặt mua một cặp bưởi in chữ Tài, Lộc của một người bán trên mạng xã hội cho biết: “Dù đắt nhưng mình vẫn mua về trưng bày trên bàn thờ gia tiên cho trang trọng. Hơn nữa, bưởi có thêm chữ Tài, Lộc với mong muốn năm mới nhiều may mắn.”

Không chỉ bưởi tạo hình có giá khủng, dưa hấu thỏi vàng và dưa hấu khắc chữ cũng là sản phẩm được người mua săn đón. Trên thị trường, giá sản phẩm này dao động 1.5-3 triệu đồng (khoảng $65 đến $130)/cặp.

Không đắt đỏ như dưa hấu thỏi vàng, dưa hấu khắc chữ Phúc, Lộc, Thọ cùng với hoa văn đẹp có giá bán 300,000 đến 500,000 đồng (khoảng $13 đến $22)/cặp. Dừa hồ lô tạo hình cũng là sản phẩm được nhiều người mua để trưng bày hoặc làm quà biếu trong dịp Tết năm nay.

Dừa, bưởi vẽ thư pháp “gây sốt” dịp Tết 2019. (Hình: Dân Việt)

Giá bán của những quả dừa in các chữ Phúc, Lộc, Thọ, Tài cao. Cụ thể, giá bán sỉ mỗi quả dừa hồ lô in chữ là 300,000 đến 600,000 đồng, cao gấp 60 lần so với dừa tròn tươi bình thường (5,000 đồng [khoảng 21 cent]/quả dừa tươi tại vườn).

Theo báo Dân Việt, nắm bắt nhu cầu vẽ thư pháp lên dừa, bưởi, chị Trần Ngọc Trúc Hương (ngụ khu phố 3, thị trấn Giồng Riềng, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang) năm nay có thêm nghề tay trái là vẽ thư pháp lên trái dừa, bưởi theo yêu cầu của khách.

Mỗi trái dừa sau khi được phun sơn nhũ vàng sẽ được chị Hương vẽ chữ thư pháp mang ý nghĩa tốt lành cho ngày đầu năm mới bằng màu nhũ vàng óng ánh như an khang, thịnh vượng, tài, lộc, phát, bình an…

Dưới bàn tay khéo léo của chị Hương, những cành hoa đào, hoa mai, hình rồng, phụng, heo vàng hiện lên thật sinh động như một bức bích họa. Do vẽ thủ công theo ngẫu hứng nên mỗi sản phẩm có một nét vẽ khác nhau và cũng khá độc đáo.

Mỗi trái sẽ được vợ chồng chị Hương thực hiện trong khoảng 30-45 phút, giá bán dao động từ 85,000 đến 100,000 đồng (khoảng $3.5 đến $4.3)/trái đối với dừa, còn bưởi thì tùy giá bưởi trái trên thị trường.

Chị Hương cho biết: “Hiện vợ chồng tôi tranh thủ sau giờ dạy học để vẽ dừa, bưởi theo đơn đặt hàng, đa số là khách tại Phú Quốc và Sài Gòn. Dù chỉ mới làm năm đầu tiên nhưng nhờ bạn bè giới thiệu nên bán rất đắt, số lượng dừa, bưởi thư pháp khách đã đặt sỉ hơn 750 trái. Dự kiến đến 25 Tháng Chạp bắt đầu giao hàng cho khách bán Tết.”

Bưởi hồ lô có ba loại: hồ lô tài lộc truyền thống, hồ lô tài lộc đồng tiền và hồ lô tài lộc thư pháp. (Hình: Pháp Luật TP.HCM)

Một điểm đặc biệt trên thị trường trái cây Tết năm nay là ngoài việc tạo hình thỏi vàng hay chữ thì nhà vườn còn tạo hình quả có dáng những chú heo ngộ nghĩnh. Ví dụ những quả dưa lưới có hình chú heo trông lạ mắt và sản phẩm này khá hút hàng.

Mùa Tết năm nay, trên thị trường còn xuất hiện khá nhiều quất có hình hồ lô khá lạ mắt. Giá quất hồ lô dao động 1.2 đến 1.3 triệu đồng (hơn $51) mỗi chậu, tùy thuộc vào cây.

Nói với báo Pháp Luật, anh Phạm Long, chủ vườn bưởi in chữ tại Đồng Nai, cho hay thời gian để tạo hình cho bưởi kịp bán Tết khoảng 155 đến 160 ngày. Trong đó khâu chọn lựa quả đạt chất lượng cực kỳ khó, đòi hỏi nhà vườn phải có kinh nghiệm nhìn nhận chính xác độ trưởng thành của quả mới mong đạt tỉ lệ thành công cao.

“Việc tạo hình cho trái cây không phải chỉ có kinh nghiệm là làm được vì còn phụ thuộc vào yếu tố thời tiết. Đối với những nhà vườn có kinh nghiệm, cứ làm 100 trái thì tỷ lệ thành công tối đa chỉ 70-80 trái. Còn mới vào nghề, tỷ lệ thành công nhiều nhất 20-30 trái là cùng,” anh Long chia sẻ.

Ông Võ Trung Thành, chủ nhiệm câu lạc bộ sản xuất trái cây tạo hình ở xã Tân Phú, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang, nói trái cây tạo hình thỏi vàng không mới trên thị trường nhưng năm nay nhờ áp dụng cách làm mới, công nghệ mới CMC nên rất giống thỏi vàng thời vua chúa mà người dân thường cúng thần tài.

Theo đó, với cách làm cũ trước đây, khuôn mẫu làm bằng thủ công nên kích cỡ, độ cao, độ dày… có thể xê dịch dẫn đến mẫu ra không chính xác, kéo theo sản phẩm không hoàn thiện. Nay với công nghệ mới CMC, bản vẽ mẫu được lập trình trên máy tính và kết nối với dàn tiện… nên cho ra khuôn mẫu chính xác đến 99.9%. Từ đó giúp tạo hình sản phẩm được hoàn chỉnh, sắc nét hơn.

Những trái dừa hình hồ lô với nét chữ thư pháp độc đáo do anh Huỳnh Thanh Tâm (thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) tạo ra. (Hình: Pháp Luật TP.HCM)

“Năm nay chúng tôi thử nghiệm thành công việc áp dụng công nghệ mới trên quả dưa hấu và quả bưởi hình thỏi vàng. Bởi chúng tôi suy nghĩ khi làm ra sản phẩm, mình phải đặt vào vị trí khách hàng để cảm nhận có giống thỏi vàng thật mới được. Với sản phẩm này, người tiêu dùng có thể mua về trưng Tết được khoảng hai tháng. Đối với dưa hấu, thời hạn trưng được khoảng 2-3 tuần,” ông Thành chia sẻ.

Cũng theo ông Thành, các loại trái cây tạo hình không sử dụng chất bảo quản, không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nên người tiêu dùng yên tâm. Chẳng hạn với dưa thỏi vàng, trong quá trình sản xuất không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, chỉ sử dụng phân hữu cơ.

Trong khi đó, anh Huỳnh Thanh Tâm ở thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre, cho biết năm nay sản xuất thành công hai sản phẩm mới là trái bưởi da xanh hình thỏi vàng và hình vuông.

“Để có sản phẩm mới này, tôi phải tự thiết kế ra một loại khuôn với lực nén rất mạnh. Nhờ đó trái bưởi hình thỏi vàng còn có thêm chữ nổi Tài, Lộc nhìn bắt mắt. Còn bưởi vuông có sáu mặt, trong đó bốn mặt bên được in nổi các chữ thư pháp,” anh Tâm khoe.

Còn ông Huỳnh Thanh Khoa ở xã Tân Thuận Đông, thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp, cho hay năm nay nhà vườn nhận đơn hàng khắc chữ lên trái xoài giống Đài Loan. Năm ngoái giá một trái xoài khắc một chữ là 200,000 đồng (khoảng $8.5), năm nay đồng giá 200,000 đồng cho một trái xoài khắc hai chữ.

“Mình lấy công làm lời, chứ để khắc hai chữ trên một trái xoài khó hơn so với khắc một chữ vì diện tích ít và mất nhiều thời gian hơn,” ông Khoa nói.

Theo Người Việt

SHARE