Đây là công thức làm nem chay ai ăn thử cũng thích, tháng Vu Lan ăn chay bạn thử nhé!

Tháng Vu Lan, bạn hãy học cách làm nem chay thật ngon với nguyên liệu dễ mua này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nem chay:

– Đậu phụ: 3 bìa

– Mộc nhĩ, nấm hương: 50gr

– Củ đậu, rau mùi, cà rốt

– Miến, hành tây, hành hoa

– Trứng gà công nghiệp: 2 quả

– Xì dầu, gia vị, đường, giấm, ớt

Cách làm:

Miến, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, để ráo nước. Bạn thái nhỏ miến, mộc nhĩ để ra tô sâu lòng. Đậu phụ rửa sạch để ráo nước đem bóp nhỏ.

Củ đậu, cà rốt, hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ sau đó cắt từng đoạn ngắn. Hành hoa rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

anh 2

Bạn trộn đều các nguyên liệu với gia vị, xì dầu, hạt tiêu. Nếu bạn ăn chay có trứng gà thì có thể thêm 1 quả trứng gà công nghiệp vào nhé!

anh 3

Bạn gói nem dài, ngắn theo ý thích.

anh 4

Rồi đem chiên ngập với dầu đậu nành cho vàng là xong rồi!

anh 5

Thành phẩm