Cuối tuần làm chân gà trộn xoài cóc nhâm nhi là tuyệt nhất!

Nguyên liệu:

2-3 cặp chân gà tươi

Xoài non

Cóc non

Rau răm

Chanh, ớt sừng

Cuối tuần làm chân gà trộn xoài cóc nhâm nhi là tuyệt nhất! - Ảnh 1.

Cách làm:

Chân gà cắt bỏ móng, rửa sạch, chặt đôi theo chiều ngang.

Đun sôi nồi nước với ít muối và vài lát gừng. Cho chân gà vào luộc mềm.

Vớt chân gà ra thau nước lạnh rồi vớt ra để ráo.

Cuối tuần làm chân gà trộn xoài cóc nhâm nhi là tuyệt nhất! - Ảnh 2.

Xoài, cóc non bào bỏ vỏ, chẻ đôi.

Cuối tuần làm chân gà trộn xoài cóc nhâm nhi là tuyệt nhất! - Ảnh 3.

Pha xốt trộn: Cho vào cối xay 1/2 quả ớt sừng đỏ, 4 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng muối, 2 muỗng canh sữa đặc. Xay nhuyễn hỗn hợp. Nếu thích cay thì bạn cho thêm ớt hiểm đỏ. Nếm có vị chua ngọt đậm đà là được.

Cuối tuần làm chân gà trộn xoài cóc nhâm nhi là tuyệt nhất! - Ảnh 4.

Cho chân gà, cóc, xoài, rau răm vào tô, thêm xốt trộn đều là hoàn thành.

Cuối tuần làm chân gà trộn xoài cóc nhâm nhi là tuyệt nhất! - Ảnh 5.

Thành phẩm 

Chân gà trộn xoài cóc mềm thấm xốt chua ngọt cay cay, xoài cóc giòn giòn chua chua. Đây sẽ là món ăn vặt ngon cũng như món khai vị tuyệt vời cho những bữa tiệc cuối tuần đấy!

Cuối tuần làm chân gà trộn xoài cóc nhâm nhi là tuyệt nhất! - Ảnh 6.
Chúc bạn thành công với món chân gà trộn xoài cóc này nhé!

THeo Afamily