Cánh gà nướng xì dầu và mật ong

0
6

Gia vị ướp giúp món cánh gà thơm và ngọt thịt. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.

Nguyên liệu:

– Cánh gà: 15 cái – Muối tinh: 1/2 thìa nhỏ – Hạt tiêu: 1/4 thìa nhỏ – Mật ong: 5 thìa canh – Nước tương (xì dầu): 5 thìa canh – Rượt táo mèo: 2 thìa canh (hoặc rượu sakê, rượu trắng ngon).

Cách làm:

– Cánh gà rửa sạch, cắt rời rồi thấm thật khô. Lấy dĩa châm lên cánh gà (để ngấm đều gia vị).

– Hoà hết các thành phần nước sốt rồi cho cánh gà vào ướp ít nhất 1 giờ (nếu ướp qua đêm thì ngấm hơn, ngon hơn).

– Lót giấy bạc vào khay nướng. Dàn đều cánh gà và trút toàn bộ nước sốt lên cánh gà.

– Nướng ở nhiệt đô 200 độ C trong 30 – 45 phút, thỉnh thoảng mở lò đảo cánh gà cho ngấm đều sốt. Nướng đến khi cánh gà ngấm toàn bộ nước sốt là được.