Cảm lạnh sẽ hết cơ hội “ghé thăm” nếu chị em nấu món gà kiểu mới này

Nguyên liệu

– 3 cái đùi gà

– Một ít nấm hương khô

– Một ít gừng tươi, lá hẹ hoặc hành lá

– Gia vị: Muối, nước tương, rượu nấu ăn

Cách thực hiện

Cảm lạnh sẽ hết cơ hội ghé thăm nếu chị em nấu món gà kiểu mới này - Hình 2

Ngâm nấm hương trong nước ấm. Lưu ý nên sử dụng nấm hương khô vì nó sẽ dễ hấp thụ gia vị, do đó vị cũng sẽ ngon hơn.

Cảm lạnh sẽ hết cơ hội ghé thăm nếu chị em nấu món gà kiểu mới này - Hình 3

Chặt chân gà thành từng miếng nhỏ, rửa sạch, rắc thêm một ít muối, nước tương và rượu nấu ăn, trộn đều.

Cảm lạnh sẽ hết cơ hội ghé thăm nếu chị em nấu món gà kiểu mới này - Hình 4

Cắt vài lát gừng cho vào và ướp trong 20 phút.

Cảm lạnh sẽ hết cơ hội ghé thăm nếu chị em nấu món gà kiểu mới này - Hình 4

Đặt tô thịt lên trên một xửng hấp.

Cảm lạnh sẽ hết cơ hội ghé thăm nếu chị em nấu món gà kiểu mới này - Hình 6

Vặn nút điều chỉnh lửa và hấp trong 25 – 30 phút.

Cảm lạnh sẽ hết cơ hội ghé thăm nếu chị em nấu món gà kiểu mới này - Hình 7

Sau khi chín, bưng tô nấm hương thịt gà ra khỏi xửng, rắc thêm một chút hành lá hoặc lá hẹ là xong.

Theo Giaothong