Cách làm nộm sứa thanh mát ngày hè

0
8

Cách làm nộm sứa đơn giản và ngon miệng ngày hè bếp EM ĐẸP giới thiệu ở đây chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Cùng xắn tay vào bếp thôi.

Nguyên liệu:

+ Sứa : 300 gram

+ Dưa chuột: 3 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Kinh giới, rau mùi: 1 mớ

+ Muối vừng

+ Nước mắm, đường, dấm, sốt chua ngọt

+ Tỏi: 1/4 củ

1

Cách làm:

– Rau thơm nhặt sạch, ngâm nước muối, để ráo

– Dưa chuột gọt vỏ, bào sợi

2

– Cà rốt cạo vỏ, bào sợi,

3 4

– Làm nước trộn nộm: cho đường, dấm, mắm theo tỉ lệ 3:2:1 rồi thêm chút sốt chua ngọt bắc lên bếp đun sôi, khi để mắm nguội thì cho tỏi bằm vào nhé!

5

– Trộn dưa chuột và cà rốt với nước trộn gỏi.

6

– Trong khi chờ nộm ngấm, bạn lấy dứa ra khỏi bịch, vắt hết nước.

7

– Cho sứa vào gỏi đang trộn, đảo đều.

8

– Cắt nhỏ rau thơm vào nhé

9

– Vắt hết nước trong nộm, ra đĩa và rắc muối vừng, để rau thơm lên trên.

10