Cá điêu hồng sốt chua ngọt

0
15

Hôm nay bạn hãy thử nấu món cá điêu hồng sốt chua ngọt vừa tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo đủ chất cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

– 1 con cá điêu hồng khoảng 800 g – 1 kg
– 400 g cà chua
– Hành lá, rau sống ăn kèm
– Gia vị.

Cách làm:

1

Bước 1:

– Cá điêu hồng rửa qua nước muối, để ráo. Dùng giấy thấm bớt nước và đem chiên.

2
Bước 2:

– Cà chua cắt nhỏ.

– Dầu nóng cho tỏi phi vàng, cho cà chua vào xào đến khi cà mềm, thêm một bát con nước.

3
Bước 3:

– Nêm gia vị theo khẩu vị gia đình, nước sốt cà sôi để nhỏ lửa, cho cá đã chiên vào nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.