Ba bước đơn giản hô biến gà luộc còn thừa thành gà chua ngọt

0
9

Nguyên liệu

+ Thịt gà luộc

+ Hành lá

+ Dầu hào

+ Nước mắm

+ Đường

+ Giấm trắng

+ Lá chanh

+ Tương ớt

+ Bột canh

 Cách làm

– Thịt gà luộc ướp với chút muối, cho vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng

1

– Pha nước chua ngọt: 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa dầu hào, 2 thìa giấm, 4 thìa nước đun sôi để nguội, thêm chút tương ớt cho cay rồi trộn đều.

2

– Áp chảo gà cho vàng cả hai mặt

3

– Khi gà đã vàng, cho nước vừa pha vào đảo đều, đun đến khi sốt đặc lại, keo bám vào từng miếng gà. Vậy là mình đã có món gà chua ngọt ngon lành, khác hẳn với những miếng gà luộc nhạt nhẽo trước đây!

4

comments