Công thức làm bánh pizza cà chua cả nhà đều mê

0
16

Với công thức đơn giản sau, bạn có thể dễ dàng làm pizza cà chua tại nhà mà chẳng phải tốn tiền mua ngoài hàng.

Nguyên liệu

+ Cà chua: 0,5 kg

+ Pho mát: 150g

+ Trứng gà: 3 quả

+ Sữa tươi: 150ml

+ Bơ: 150ml

+ Mù tạt: 3 thìa

+ Muối, hạt tiêu

Nguyên liệu làm đế bánh

+ Bột mỳ loại high gluten: 250g

+ Bơ: 150g

+ Trứng gà: 1 quả

+ Nước hoặc sữa tươi: 5 thìa

+ Đường cát: 1 thìa

Cách làm

1

– Bột mỳ trộn cùng đường và bơ đã xắt miếng nhỏ.

– Đập trứng, đánh đều.

– Thêm sữa tươi, trộn đều và nhào thành hình tròn.

2

– Dàn đều bột ra, để trong tủ lạnh 30 phút.

– Lấy bột từ tủ lạnh ra, dàn đều bột vào khay hình chữ nhật có sẵn.

– Phết mù tạt lên trên.

– Cà chua rửa sạch, bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn rồi xếp lên trên bột.

– Đánh trứng cùng sữa tươi và bơ cho nhuyễn, mịn

– Pho mắt cắt miếng hình vuông nhỏ, đặt lên trên phần cà chua, sau đó đổ hỗn hợp trứng, sữa tươi và bơ lên trên cùng.

–  Cho bánh vào lò nướng, nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 180°C.

3

Chúc các bạn ngon miệng với món pizza cà chua này nhé.