Cá cơm chiên giòn
Nguyên liệu:
– 150g cá cơm tươi
– 30g bột chiên
– Muối, dầu ăn, tiêu
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá cơm chiên giòn.
Tôm rang cùi dừa
Nguyên liệu:
– Tôm rảo tươi: 300g
– Cùi dừa bánh tẻ: 150g
– Hành củ, hành lá
– Gia vị vừa đủ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rang cùi dừa.
Cá kho lá chè xanh
Nguyên liệu:
– Cá trắm, cá trôi…
– Riềng, sả
– Đường, nước mắm
– Lá chè xanh
Xem cách làm cá kho lá chè xanh ngon tại đây.
Thịt chưng mắm tôm
Chuẩn bị:
– 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ
– 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính
Theo Eva
