Xuýt xoa ốc xào cay nóng hổi đậm đà tuyệt ngon

Ốc xào cay giòn sựt, cay tê đầu lưỡi là ăn cơm hay món nhậu đều rất ngon!

Xuýt xoa ốc xào cay nóng hổi đậm đà tuyệt ngon

Shares

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món ốc xào cay:

200g thịt ốc làm sạch sẵn

Sả, hành khô, gừng

Hành lá, rau răm, 1 quả ớt ngọt (không bắt buộc), ớt chỉ thiên

Nước mắm, dầu ăn



Sả thái khoanh chéo.

Gừng băm nhỏ.

Ớt băm nhỏ.

Cho dầu ăn vào chảo, cho sả, ớt, gừng vào phi thơm.

Sau đó cho ốc vào xào săn, tiếp đó cho ớt ngọt vào xào chín tới, nêm mắm cho vừa ăn, cho răm, hành rửa sạch thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Ốc xào cay giòn sựt, cay tê đầu lưỡi là ăn cơm hay món nhậu đều rất ngon. Món ăn thơm mùi rau gia vị ấm nóng sẽ rất hợp vào bữa cơm ngày lạnh của gia đình bạn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ốc xào cay này nhé!

 Theo  Trí Thức Trẻ

Shares

20 queries in 1.211 seconds.