Xốp mềm bánh trứng nướng kiểu mới cho bữa sáng ngon miệng

Từng miếng bánh trứng nướng vừa xốp giòn, béo ngậy thơm vị phô mai và trứng hẳn sẽ đem đến cho bạn một món ăn thật tuyệt vời đấy.

Xốp mềm bánh trứng nướng kiểu mới cho bữa sáng ngon miệng

Shares

%image_alt%

%image_alt%
Để làm trứng nướng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

– 4 quả trứng

– 2 lát thịt xông khói

– 20g hẹ tây (hoặc hành lá) thái nhỏ

– 40g vụn phô mai Parmesan

– Muối, hạt tiêu

%image_alt%
%image_alt%
%image_alt%
Làm nóng lò nướng ở 220 độ C. Thái thịt xông khói thành miếng nhỏ, cho thịt vào chảo chống dính đảo cho đến khi giòn. Loại bỏ mỡ thừa rồi cho thịt vào đĩa có lót giấy thấm dầu.
%image_alt%
%image_alt%
Tách riêng lòng trắng và đỏ của trứng ra từng bát.
%image_alt%
%image_alt%
Đánh bông cứng lòng trắng trứng
%image_alt%
Cho phô mai, hành, thịt xông khói vào lòng trắng trứng, nhẹ nhàng trộn đều.
%image_alt%
%image_alt%
Múc hỗn hợp ra khay có lót giấy nến thành từng miếng, tạo một lỗ nhỏ giữa miếng bánh.
%image_alt%
%image_alt%
Cho khay lòng trắng trứng vào nướng trong 3 phút sau đó lấy ra, thêm lòng đỏ trứng vào giữa miếng bánh trứng.
%image_alt%

Rắc thêm muối, hạt tiêu lên trên bánh trứng nướng.

%image_alt%
%image_alt%
Nướng thêm khoảng 2-3 phút cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được.
%image_alt%
Nhìn từng chiếc bánh trứng với lòng trắng bông xốp như những đám mây vây quanh lòng đỏ tựa như mặt trời. Món ăn không chỉ ngon mắt mà còn rất ngon miệng, rất thích hợp cho bữa ăn sáng, tạo cảm hứng để bắt đầu một ngày mới thật tốt đẹp.

%image_alt%

Nguồn: daydaycook.com

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.