Ứa nước miếng với bánh trứng nhân nho khô mềm mịn

0
0

Nguyên liệu:

+ 125g bột bánh bao

+ Bột ngô

+ 1g muối

+ 30g bơ

+ 2 quả trứng

+ 2,5g nấm men khô

+ 15g nho khô

+ 15g đường

+ 60g sữa

 Cách làm:

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

1

– Bước 2: Ngâm nho khô trong nước 1 khoảng thời gian.

2

– Bước 3: Dùng khăn giấy thấm khô nho.

3

– Bước 4: Trộn muối, bơ và bột bánh bao với nhau.

4

– Bước 5: Thêm trứng, men vào bát rồi khuấy đều.

5

– Bước 6: Thêm bột ngô vào hỗn hợp và trộn.

6

– Bước 7: Nhào bột mịn.

7

– Bước 8: Rắc nho khô lên trên bề mặt bột.

8

– Bước 9: Cuộn kín nhân nho.

9

– Bước 10: Phủ ni lông và để bột vào tủ lạnh qua đêm.

10

– Bước 11: Dàn mỏng bột.

11

– Bước 12: Cắt bột thành từng miếng hình tam giác giống như pizza.

12

– Bước 13: Đặt lên giấy thấm dầu và quét trứng lên mặt trên miếng bánh. Nướng trong lò 180 độ C trong vòng 15 phút.

13

– Bước 14: Bánh chín lấy ra đĩa và thưởng thức.

14

comments