Tự làm bánh tai heo thơm ngon ăn giòn rụm mê li trong ngày rét

Với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ dễ dàng tự làm được món bánh tai heo thơm giòn và thật yên tâm rằng cả nhà được thưởng thức món bánh ngon lành, an toàn.

Tự làm bánh tai heo thơm ngon ăn giòn rụm mê li trong ngày rét

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh tai heo:

1

170gr bột mì đa dụng

40ml sữa tươi

1 lòng đỏ trứng gà

20gr bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng)

1 muỗng café nước chanh

45gr đường

½ muỗng café muối

1 muỗng canh bột cacao (có thể gia giảm tuỳ theo lại bột cacao bạn sử dụng)

Cách làm:

2

Đánh tan sữa và trứng, cho các nguyên liệu còn lại vào (trừ bột cacao) rồi nhồi thành một khối.

3

Chia bột theo tỷ lệ 4:6. Phần bột cacao nhồi cùng với khối bột nhỏ hơn, thành một khối bột màu nâu.

4

Cán mỏng 2 khối bột (trắng-nâu). Đặt chồng lên nhau và cuộn lại. Bọc nylon sau đó cho bột vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ cho bột cứng lại

5

Cắt thành lát mỏng.

6

Chiên với dầu, khi bánh vàng lấy ra thấm dầu là hoàn thành.

7

Là một trong những loại bánh dân dã vốn đã xuất hiện từ rất lâu rồi, bánh tai heo được nhiều người yêu thích và dùng như một món ăn vặt, ăn chơi nhâm nhi những lúc buồn miệng. Khi bạn không yên tâm với tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay thì việc tự làm bánh tai heo và tự chiên bằng loại dầu ăn gia đình bạn vẫn dùng sẽ giúp bạn yên tâm hơn hẳn khi dùng đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh tai heo dân dã này nhé!

Theo  Trí Thức Trẻ

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

49 queries in 2.761 seconds.