Trứng bò nấm chiên

0
11

Nguyên liệu:

– 100 g thịt bò xay – 1/2 túi nấm – 2 quả trứng – Rau thì là, hành lá, gia vị.

Cách làm:

trung-bo-nam-chien-1 Bước 1:

– Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, trộn đều.

trung-bo-nam-chien-2 Bước 2:

– Dầu nóng cho thịt bò vào đảo đều rồi cho tiếp nấm rửa sạch cắt lát mỏng vào.

trung-bo-nam-chien-3 Bước 3:

– Thì là, hành lá cắt nhỏ. Đập trứng cho vào tô, khi thịt bò và nấm đã nguội cho vào chung với trứng và dùng dĩa đánh đều.

trung-bo-nam-chien-4

Bước 4:

– Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho trứng vào chiên, lật để chín đều 2 mặt và tắt bếp.

comments