Trứng bò nấm chiên

Chỉ cần chút biến tấu nhẹ là bạn có ngay đĩa trứng chiên thịt bò nấm thơm thoang thoảng mùi thì là. Món này dễ làm mà ăn lại cực ngon.

Trứng bò nấm chiên

Nguyên liệu:

– 100 g thịt bò xay – 1/2 túi nấm – 2 quả trứng – Rau thì là, hành lá, gia vị.

Cách làm:

trung-bo-nam-chien-1 Bước 1:

– Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, trộn đều.

trung-bo-nam-chien-2 Bước 2:

– Dầu nóng cho thịt bò vào đảo đều rồi cho tiếp nấm rửa sạch cắt lát mỏng vào.

trung-bo-nam-chien-3 Bước 3:

– Thì là, hành lá cắt nhỏ. Đập trứng cho vào tô, khi thịt bò và nấm đã nguội cho vào chung với trứng và dùng dĩa đánh đều.

trung-bo-nam-chien-4

Bước 4:

– Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho trứng vào chiên, lật để chín đều 2 mặt và tắt bếp.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

42 queries in 3.393 seconds.