Thử ngay thạch trái cây bánh ú đẹp lung linh ngon ngất ngây nhé!

Thạch trái cây dưới hình dạng như một chiếc bánh ú khi ăn chắc hẳn bạn sẽ thấy thích thú cho xem.

Thử ngay thạch trái cây bánh ú đẹp lung linh ngon ngất ngây nhé!

Shares


%image_alt%

Trái cây: Kiwi, xoài, dâu tây (Bạn có thể chọn loại trái cây khác bạn thích)

500ml nước

5gram bột thạch/rau câu dẻo

100-150gr đường (tùy vào độ ngọt bạn thích)

Hạt é hay hạt Chia

Lá chuối

Kim bấm hay băng keo dính

Cốc đựng

%image_alt%

%image_alt%
%image_alt%
Rửa sạch và lau khô lá chuối.
%image_alt%
%image_alt%
Gọt vỏ xoài, kiwi, cắt thành khối vừa.
%image_alt%
Dâu tây bỏ cuống, cắt đôi.
%image_alt%
%image_alt%
Trộn bột thạch và đường cho đều.
Cho vào hòa tan với nước, đợi 10 phút cho nở.
%image_alt%
%image_alt%
Đun nước thạch cho sôi, bắt xuống để nguội 5 phút cho hạt é hay hạt Chia vào cho nở.
%image_alt%
%image_alt%
Cắt lá chuối bề rộng khoảng 15cm.
Đặt thêm 1 miếng lá chuối nhỏ lên.

Gấp lại thành hình phễu, cố định bằng kim bấm hay băng dính.

Lưu ý phần chóp đỉnh không hở để nước thạch không chảy ra.

Sau khi gấp xong đặt vào ly.

%image_alt%
%image_alt%
Cho trái cây vào lá chuối đã gấp.
Rót nước thạch từ từ vào.

Để vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại.

%image_alt%
%image_alt%
Gỡ lá chuối ra hay dùng kéo cắt 1 bên để lấy thạch ra mà không bị nát.

%image_alt%

Thạch trái cây dưới hình dạng như một chiếc bánh ú khi ăn chắc hẳn bạn sẽ thấy thích thú cho xem. Vừa dễ vừa ngon mát thì còn chờ gì mà không trổ tài cho mọi người cùng ồ lên “sao thạch gì mà xinh thế” bạn nhỉ. Nếu không tìm được lá chuối bạn có thể thay bằng lá dong hay loại giấy nướng bánh chống dính nhé.

%image_alt%

Chúc bạn thành công!

 Theo  Trí Thức Trẻ

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.