Thịt bò xào thập cẩm

Đĩa thịt bò với nhiều màu sắc bắt mắt sẽ cung cấp đầy đủ chất sơ và đạm cho gia đình bạn.

Thịt bò xào thập cẩm

Shares

Nguyên liệu:

– 200 g thịt bò mềm
– Rau củ: khoai tây, cà rốt, nấm, đậu cô ve, cà chua bi
– Hành lá, tỏi
– Gia vị.

Cách làm:

1
Bước 1:

– Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn, ướp chung một muỗng bột nêm, tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng nước tương, trộn đều để thấm gia vị trong 30 phút.

– Cho thịt bò vào chảo nóng, xào khoảng 3 phút, tắt bếp, trút ra bát để riêng.

2
Bước 2:

– Chảo nóng cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho nấm và cà rốt xào nhanh tay.

3
Bước 3:

– Cho phần khoai tây, đậu cô ve vào nồi nước luộc sơ, để ráo và xào chung với nấm.

– Tiếp đến cho thịt bò đảo đều, nêm gia vị lại. Tắt bếp.

– Khi ăn cho đồ xào ra đĩa, rắc thêm ít hành lá và tiêu dùng cùng cơm nóng.

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.