Thịt bò sốt cam ngon cơm

Thịt bò sốt cam ngon cơm

Shares

thit-bo-sot-cam-ngon-com

Bước 1:

– Rửa sạch cam, cạo lấy vỏ.

thit-bo-sot-cam-ngon-com-1

Bước 2:

– Hoà bột năng với chút nước rồi đổ xì dầu, nước cốt cam, gừng băm, vỏ cam và đường vào, trộn đều.

thit-bo-sot-cam-ngon-com-2

Bước 3:

– Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái miếng mỏng.

– Ướp thịt bò với chút muối và hạt tiêu.

thit-bo-sot-cam-ngon-com-3

Bước 4:

– Lăn thịt bò qua bát bột ngô để thịt được phủ đều lớp bột.

thit-bo-sot-cam-ngon-com-4

Bước 5:

– Cho dầu ăn vào chảo, bật lửa to, chiên qua thịt bò, mỗi mặt khoảng 30-60 giây cho thịt bò có màu nâu đẹp mắt.

thit-bo-sot-cam-ngon-com-5

Bước 6:



– Gắp thịt bò ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

thit-bo-sot-cam-ngon-com-6

Bước 7:

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

– Cam để nguyên vỏ, thái miếng nhỏ.

thit-bo-sot-cam-ngon-com-7

Bước 8:

– Lấy một chảo hoặc nồi khác, phi thơm tỏi.

thit-bo-sot-cam-ngon-com-8

Bước 9:

– Đổ cốc nước sốt cam ở bước 2 vào, đun đến khi nước sốt sủi bong bóng.

thit-bo-sot-cam-ngon-com-9

Bước 10:

– Thì đổ thịt bò và cam vào đảo khoảng 3 phút cho thịt bò thấm, nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc ra bát ăn với cơm nóng.

Shares

46 queries in 2.769 seconds.