Thích thú với bánh gạo giòn tan, lạ miệng

Chỉ cần một chút cơm thừa và rau củ tùy chọn là bạn sẽ có đĩa bánh gạo giòn tan. Bạn có thể thay thế dầu ăn bằng bơ để đĩa bánh thơm và ngậy hơn nhé

Thích thú với bánh gạo giòn tan, lạ miệng

Shares

Nguyên liệu:

+ Cơm nguội

+ 10g hạt mè

+ 80g bột gạo nếp

+ Ớt chuông đỏ

+ Dưa chuột

+ Trứng

+ Dầu ăn

+ Gừng

+ Hẹ

+ Muối

+ Đậu hũ

+ Giò (chả)

Cách làm:

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1

– Bước 2: Giò, ớt, dưa leo thái nhỏ

2

– Bước 3: Băm nhỏ hẹ

3

– Bước 4: Trộn đều trứng, ớt chuông, dưa, hẹ, đậu hũ, giò, gừng, tỏi, muối và cơm nguội.

4

– Bước 5: Thêm bột gạo và trộn đều hỗn hợp bằng tay.

5

– Bước 6: Cán mỏng hỗn hợp vừa trộn.

6

– Bước 7: Dùng khuôn hình hoa cắt thành từng miếng nhỏ

7

– Bước 8: Làm nóng chảo, thêm dầu ăn và chút bơ

8

– Bước 9: Cho bánh gạo vào chiên vàng 2 mặt.

9

– Bước 10: Chiên mỗi mặt khoảng 3 phút thì lật, rắc mè và tiếp tục chiên đến khi có màu vàng ruộm.

10

– Bước 11: Xếp ra đĩa và thưởng thức.

11

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.