Súp ngô thịt gà ngọt ngon hấp dẫn

Súp ngô thịt gà ngọt thơm sẽ làm món điểm tâm hấp dẫn cho cả nhà để bắt đầu một ngày mới.

Súp ngô thịt gà ngọt ngon hấp dẫn
Nguyên liệu:1 phần ức gà lớn (hoặc 2 phần nhỏ)1 hộp ngô ngọt1,2 lít nước luộc gà1 củ hành tây3 nhánh tỏi2 lát gừng tươi25ml dầu ăn150 gam đường2 gam hạt tiêu5ml nước tương10ml dấm2 lòng trắng trứngHành lá15 gam bột ngô
%image_alt%
%image_alt%
%image_alt%
Hành tây thái nhỏ.
%image_alt%
%image_alt%
Đun nóng dầu trong nồi, đảo hành ở nhiệt độ vừa cho đến khi hành mềm và trong suốt.
%image_alt%
%image_alt%
Cho nước luộc gà, thịt gà, tỏi và gừng vào nồi. Luộc thịt gà trong khoảng 30 phút cho thịt chín mềm, sau đó vớt thịt gà ra, để sang một bên cho nguội.
%image_alt%
%image_alt%
Trong lúc chờ thịt gà nguội, tiếp tục đun hỗn hợp nước hầm và cho toàn bộ số ngô ngọt vào.
%image_alt%
%image_alt%
Nêm đường, muối, hạt tiêu, nước tương, dấm, dầu mè và các gia vị khác.
%image_alt%
Khuấy đều nồi súp sau só từ từ đổ lòng trắng trứng vào vừa đổ vừa khuấy.
%image_alt%
%image_alt%
Xé nhỏ thịt gà và thả hết vào nồi súp.
%image_alt%
%image_alt%
Bỏ 1 chút hành lá cắt nhỏ cho đẹp mắt
%image_alt%
Hoà bột ngô với chút nước, khuấy cho tan sau đó từ từ đổ vào nồi súp, trong lúc đổ phải khuấy súp liên tục để tránh vón cục, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
%image_alt%
Nấu một nồi súp ngô thịt gà không tốn nhiều thời gian mà cả nhà lại có một bữa ăn sáng hoặc món khai vị ngon miệng bổ dưỡng. Súp ngọt thơm mùi ngô, thịt gà mềm dai vô cùng hấp dẫn.
%image_alt%

Nguồn: Picture the recipe

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

42 queries in 2.481 seconds.