Sa kê chiên giòn bùi lạ miệng

Sa kê chiên có lớp vỏ bọc đều miếng sa kê giòn tan, phần sa kê lại béo bùi và thơm lừng rất hấp dẫn!

Sa kê chiên giòn bùi lạ miệng

Shares

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sa kê chiên:

1

– 300g sa kê

– 1 bát nhỏ bột chiên giòn

– 1 quả trứng gà

– Vừng trắng

– Tương ớt

– Dầu ăn

Cách làm:

2

Sa kê gọt vỏ, cắt làm bốn và bỏ phần lõi giữa. Thái lát dày tầm 1-1.5 cm rồi ngâm trong nước muối loãng để tránh bị thâm đen.

3

Trứng gà đánh tan.

4

Cho bột chiên giòn vào trộn đều. Nếu quá đặc thì thêm một thìa súp nước. Cho mè trắng vào trộn chung.

5

Vớt sa kê ra để ráo nước. Nhúng sa kê vào hỗn hợp bột sao cho sa kê áo đều bột chiên.

6

Chiên ngập dầu đến khi bột ngả vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Sa kê là loại trái cây rất tốt cho sức khoẻ, chủ yếu có mặt ở miền Nam nhưng bây giờ đã được mọi người biết đến rất nhiều. Sa kê chiên giòn mang vị béo bùi bên trong, giòn rụm ở lớp vỏ ngoài chắc chắn sẽ rất cuốn hút bạn đấy nhé!

7

Chúc các bạn ngon miệng với món sa kê chiên này nhé!

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.