Rủ nhau làm bánh gối hấp kiểu mới cực ngon

Cô nàng nào sợ béo mà vẫn mê bánh gối thì có thể thử bánh gối hấp với các nguyên liệu thanh nhẹ như hành lá, trứng tráng, váng đậu, chẳng ngấy chút nào.

Rủ nhau làm bánh gối hấp kiểu mới cực ngon

Khác với kiểu bánh gối thông thường, bánh gối hấp có phần nhân lạ miệng làm từ trứng, váng đậu, hành lá và mỳ chiên nên khi ăn bánh sẽ cảm thấy mềm thơm bên ngoài, bên trong lại giòn giòn, bùi bùi.

Nguyên liệu

+ Hành lá

+ Trứng gà

+ Váng đậu đã chín

+ Sợi mỳ chiên

+ Bột mỳ

+ Muối, hạt nêm, hạt tiêu

+ Ngũ vị hương

+ Dầu vừng

Cách làm

1

– Chuẩn bị nguyên liệu: Hành lá rửa sạch, trứng tráng sẵn, váng đậu, mỳ chiên.

2

– Trứng, váng đậu, mỳ chiên xắt vụn nhỏ.

3

– Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, cho váng đậu vào đảo đều, thêm chút ngũ vị hương.

– Thêm hành vào đảo đều 2 phút rồi tắt bếp. Trộn lẫn trứng và mỳ chiên vào cùng. Thêm muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu vừng, trộn đều lên.

– Trộn bột mỳ với lượng nước vừa đủ để nhào bột. Nhào bột cho kỹ và mịn.

4

5

– Nhồi nhân vào vỏ bánh gối. Sau đó đem hấp hoặc luộc khoảng 10 phút là chín bánh.

6

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

35 queries in 2.283 seconds.