Quên ngay kiểu làm trứng cuộn cũ rích đi, bạn sẽ khiến cả nhà “tròn mắt” khen ngon vì hương vị cực lạ này

Với cách làm trứng cuộn kiểu này. Đảm bảo bất cứ ai ăn cũng phải trầm trồ khen ngợi tay nghề nấu ăn của bạn đấy!

Quên ngay kiểu làm trứng cuộn cũ rích đi, bạn sẽ khiến cả nhà “tròn mắt” khen ngon vì hương vị cực lạ này

Shares

%image_alt%

%image_alt%

Để làm trứng cuộn kiểu này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

4 quả trứng gà

1 lát thịt xông khói

1 cây nấm hương

¼ củ hành tây

½ quả ớt chuông

30g phô mai mozzarella bào nhỏ

Muối, tiêu, tương cà.

%image_alt%
%image_alt%
%image_alt%
Thịt xông khói cắt thành lát vuông nhỏ, hành tây, nấm và ớt chuông thái hạt lựu. Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đợi dầu nóng đều thì cho hành tây vào xào thơm.
%image_alt%
%image_alt%
Tiếp đến cho ớt chuông, thịt xông khói vào đảo nhanh tay và nêm với muối, bột tiêu rồi tắt lửa.
%image_alt%
%image_alt%
Trứng đập ra tô đánh tan. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn chờ nóng chảo rồi đổ trứng vào, láng đều chảo để phần trứng tráng chín đều.
%image_alt%
%image_alt%
Khi trứng gần chín thì cho rau nấm xào vào và rắc lên một lớp phô mai bào sợi, nhanh tay cuộn trứng lại và rưới tương cà lên là hoàn thành!
%image_alt%
Vẫn là món trứng cuộn nhưng chỉ bằng một chút biến tấu thêm phần nhân rau nấm thì món ăn đã trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều! Lớp trứng chiên vàng ươm bọc lấy nhân ớt chuông, hành tây, nấm hương và thịt xông khói làm cho hương vị càng phong phú, hấp dẫn, không sợ ngán cơm mà lại giàu dưỡng chất!
%image_alt%

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn rau nấm này nhé!

Nguồn: daydaycook

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.