Nộm su hào bò khô ngon mà dễ làm

Nộm su hào bò khô chua chua ngọt ngọt thật ngon, bạn thử trổ tài làm cho "anh xã" nhắm rượu xem sao.

Nộm su hào bò khô ngon mà dễ làm

Shares

Nguyên liệu:

+ Su hào: 2 củ

+ Cà rốt: 1 củ

+ Thịt bò khô

+ Lạc rang

+ Rau sống: rau mùi, kinh giới…

+ Nước mắm, đường, muối, giấm.

Cách làm:

1

– Nạo su hào và cà rốt thành sợi. Lạc rang chín, tách vỏ, đập dập. Rau sống nhặt sạch, ngâm nước muối 15 phút rồi vẩy hết nước.

2
3

– Trộn su hào, cà rốt với giấm và muối, để khoảng 5 phút rồi vắt kiệt.

4

– Bò khô xé sợi

5

– Pha nước nộm: bắc nồi lên bếp, cho đường, dấm, mắm tỷ lệ 1:1:1, khi nước sôi thì để nguội.

– Xếp su hào, cà rốt lên đĩa, cho rau sống, bò khô, lạc rang lên trên, rưới nước trộn nộm, khi ăn trộn đều.

6

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.