Ngẩn ngơ bánh kem trứng cuộn dâu tây béo ngậy

Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt ngon khiến bạn thấy bất ngờ về tài nữ công gia chánh của mình đấy

Ngẩn ngơ bánh kem trứng cuộn dâu tây béo ngậy

Nguyên liệu:

+ 90g bột mì

+ 1 lòng đỏ trứng gà

+ 1 quả trứng

+ 15g bơ

+ 200ml sữa

+ 200g kem whipping

+ 30g đường trắng

+ Dâu tây

Cách làm:

– Bước 1: Đập 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng gà vào bát

1

– Bước 2: Thêm 25g đường và khuấy đến khi đường tan hết

2

– Bước 3: Thêm 200ml sữa và khuấy đều

3

– Bước 4: Cuối cùng thêm 90g bột mì vào hỗn hợp

4

– Bước 5: Trộn thật đều

5

– Bước 6: Thêm 15g bơ tan chảy vào bát

6

– Bước 7: Sau khi khuấy bột có thể lọc qua rây để bột mịn hơn

7

– Bước 8: Để yên bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Tranh thủ rửa sạch dâu tây

8

– Bước 9: Đem chiên bột thật mỏng trên chảo

9

– Bước 10: Trải phẳng bánh lên trên giấy thấm dầu

10

– Bước 11: Quét 1 lớp kem whipping dày lên phía trên

11

– Bước 12: Thêm dâu tây đã cắt mỏng lên

12

– Bước 13: Phủ thêm một lớp kem nữa

13

– Bước 14: Tiến hành cuộn bánh

14

– Bước 15: Xếp lên đĩa và thưởng thức

15

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

39 queries in 2.367 seconds.